观点：11月23日，世邦魏理仕发布最新研究报告称，过去几年，零售业受到新冠肺炎疫情的重创，但餐饮业表现相对较好。2019年至2021年，香港零售总额的年复合增长率下降了10.1%，尤其是奢侈品牌和旅游业的零售商都缩减了业务规模。相比之下，餐饮业的总收入在上一年录得8.1%的跌幅，好于普通零售商。
报告显示，自2020年第二季度以来，核心区临街商铺空置率一直保持在两位数水平，截至今年第三季度仍为14.4%。自经济放缓以来，非日用品零售商的一般租赁面积变小了。针对空置率上升，业主更欢迎餐饮经营者出租。
世邦魏理仕香港咨询及交易服务店高级总监文表示，随着零售业的复苏，餐饮经营者把握新兴增长机会的时机很好。部分地区的临街店铺租金较疫情前大幅下降，餐饮经营者可考虑进驻这些地区。预计一旦入境游客恢复到疫情前水平，餐饮需求将上升，餐厅总收入可能大幅增长。
